W „Zamku” dwóch graczy rywalizuje o kontrolę nad konstrukcją średniowiecznego zamku, układając wspólnie kafelki terenu wewnątrz jego murów. W trakcie rozgrywki tworzysz różnorodne elementy krajobrazu — drogi, łąki, domy i chlewy — a następnie starasz się zdobyć nad nimi przewagę, wykorzystując swoich poddanych: heroldów, mnichów, giermków i rolników, aby zdobywać punkty zwycięstwa.

Rozgrywka opiera się na mechanice znanej z serii Carcassonne — układaniu kafelków i zdobywaniu przewagi terenowej — ale rozgrywa się wyłącznie w obrębie murów zamku, co nadaje jej charakterystyczny klimat i strategiczną głębię nawet przy prostej mechanice.